Crazy Cajun

Der Hunger trieb uns zu einer Verzweiflungstat und so betraten wir mit knurrenden Mägen den Crazy Cajun, ein lokales Restaurant in der Nähe des Strandes von Port Aransas. Die Teller bestanden aus großflächig ausgelegtem Wachspapier auf das das Essen mit Schwung und Freude aus Metallkübeln geleert wurde. Wir hatten die Kombination "Hungry Cajun" und ein halbes Jungschwein (mit Mais und Kartoffeln). Das liebevolle Arrangement ließ uns dann doch noch einmal an der Restaurantwahl zweifeln...

Sieben Minuten später sah der Tisch so aus und ich schäme mich nicht. Es war köstlich.